Je hebt vast wel eens gehoord van intermittent fasting: een eetpatroon waarbij perioden van eten afgewisseld worden met perioden van niet eten of het verminderen van de calorie-inname. Wij leggen je precies uit wat intermittent fasting is en waar je rekening mee moet houden als diabetes type 2 hebt en wilt intermittent fasten.

Onderzoek naar intermittent fasting

Misschien wil je wel eens intermittent fasting proberen om je bloedsuikerspiegel te verlagen. Weet wel dat er nog niet heel veel onderzoek is gedaan naar de effecten van intermittent fasting of periodiek vasten bij diabetes type 2. 

Wel tonen studies aan dat intermittent fasting je kan helpen om gewicht te verliezen. En gewichtsverlies zorgt er vaak voor dat je gevoeliger wordt voor insuline, waardoor je glucosewaarden lager worden. 

Dus ja, deze manier van eten zou je kunnen helpen. Op de lange termijn lijkt intermittent fasting echter niet beter dan bijvoorbeeld een voedingspatroon waarbij je minder calorieën eet om af te vallen. Ook zijn de effecten op de gezondheid op de langere termijn nog onbekend.

Wat is intermittent fasting?

Bij intermittent fasting eet je niet minder, maar wordt de tijd waarin je eet wel minder. Je eet bijvoorbeeld 8 tot 12 uur niet, waarbij je dus ook geen koolhydraten (glucose) en eiwitten binnenkrijgt. In deze periode gaat je lichaam dan vet afbreken om aan energie te komen. Ook krijgt je lichaam tijd om te herstellen.

Je kunt op meerdere manieren vasten. Zo kun je een aantal uren per dag niet eten (Time Restricted Feeding), bijvoorbeeld 14 uur niet en 10 uur wel of 16 uur niet en 8 uur wel. Of je eet twee dagen niet en op de andere vijf wel (Periodic Fasting) of je eet om de dag (Alternate Day Fasting). 

De meest gunstige uitkomsten (inclusief glucosewaarden) worden gezien bij Early Time Restricted Feeding, oftewel als je eet in de ochtend t/m de middag, bijvoorbeeld tussen 8:00 en 18:00 uur. Beginnend met een ontbijt en eindigend met een lichte avondmaaltijd. Het overslaan van het ontbijt en pas later beginnen met eten en later te eindigen, lijkt minder gunstig te zijn voor de glucosewaarden.

Aandachtspunten bij intermittent fasting

Zou je intermittent fasting willen proberen, houd dan wel rekening met de volgende punten.

Intermittent fasting kan leiden tot een te lage bloedsuikerspiegel

Intermittent fasting kan leiden tot een hypoglykemie (te lage bloedglucose). Je krijgt lange tijd geen voeding binnen. Vooral als je medicatie slikt om het glucosegehalte in je bloed te verlagen. Overleg dus altijd met je behandelaar, omdat het misschien nodig is om je medicatie aan te passen.

Zorg voor de juiste voedingsstoffen in je eetpatroon

Een tweede aandachtspunt betreft de volwaardigheid of kwaliteit van je voeding. Je hebt namelijk nog steeds voldoende voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en eiwitten (vooral als je ouder bent) nodig. Deze moet je wel allemaal proberen binnen te krijgen in die beperkte tijd om geen tekorten te krijgen.    

Het is soms moeilijk vol te houden

Ook kan intermittent fasting net als andere diëten op termijn moeilijk vol te houden zijn. Hier speelt het sociale aspect natuurlijk ook een belangrijk rol. Als je nooit samen kan eten met je gezin of etentjes met vrienden moet overslaan, dan is de lol er snel vanaf. Dit is natuurlijk wel afhankelijk van de aanpak die je kiest. Een aanpak waarbij je tussen 8:00 en 18:00 uur eet, past misschien beter bij je situatie dan een aanpak waarbij je om de dag niet eet. 

Een andere reden waardoor het lastig vol te houden kan zijn, is een hongergevoel. Het gevaar van honger is dat je op een later moment gaat ‘overeten’ of trek krijgt in ongezonde dingen. Dit is niet altijd wenselijk.

Kun je intermittent fasten met diabetes type 2?

Concluderend kan intermittent fasting een manier zijn om af te vallen en je glucosewaarden te verbeteren. Wat de langetermijneffecten hiervan zijn en of het veilig is voor iedereen, moet nog verder onderzocht worden. 

Zou je het toch willen proberen, neem bovenstaande punten dan mee in je besluit en overleg het – indien wenselijk – met je behandelend arts of zoek begeleiding.

Lijkt intermittent fasting je niks? Dan kun je natuurlijk eerst beginnen met maximaal 3 keer per dag eten zonder tussendoortjes. Vooral de sterk bewerkte tussendoortjes zoals repen en koeken zorgen namelijk voor een sterk schommelende bloedsuikerspiegel. Deze krijgt geen tijd om te zakken als je steeds blijft eten. 

Zorg dus dat je hoofdmaaltijden voldoende verzadigen en neem bijvoorbeeld wat snackgroenten, (plantaardige) kwark of een handje noten als je toch tussendoor trek krijgt.