De feestdagen staan weer voor de deur! Gezellig afspreken met je vrienden en familie, gezellig borrelen en samen eten.
In deze periode is er vaak wat minder structuur, er is veel lekker (en vaak ongezond) eten en je kan niet altijd zelf bepalen wat je te eten of drinken krijgt. Hierdoor kan het als je diabetes type 2 hebt, lastiger zijn om je bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Daarom geven wij je tips hoe je jouw bloedsuikerspiegel tijdens de feestdagen stabiel kan houden en optimaal geniet van de feestdagen.
Kook zelf of geef tips voor recepten
Maak je zelf het kerstdiner, dan weet je precies wat je gaat eten. Zet bijvoorbeeld het volgende op het menu:
Voorgerecht: zalmtartaar, carpaccio of gevulde portobello met roomkaas.
Hoofdgerecht: Verschillende groenten. Ook kun je er aardappelkroketjes of gepofte of gegratineerde aardappel bij serveren, maar sla deze zelf over of neem er maar een klein beetje van.
Nagerecht: Kaasplankje of een taartje van amandelmeel met warm rood fruit.
Ben je voor het kerstdiner uitgenodigd bij vrienden of familie? Vraag dan of ze rekening houden met jouw diabetes type 2 en of je mee mag denken over wat er op het menu komt te staan.
Lukt dit niet, maak dan bewuste keuzes. Probeer in elk geval niet al te veel koolhydraten te eten.
Sla geen maaltijden over
Iedereen doet het wel eens: de lunch overslaan omdat je in de avond uitgebreid gaat eten. Doe dit niet. Probeer je normale ritme aan te houden. Anders is de kans groot dat je aan het einde van de dag hongerig bent. Tijdens het kerstdiner is het dan veel moeilijker om ongezonde gerechten te laten staan of om maat te houden.
Kies voor hartige snacks
Kerstkoekjes, kerststol, kerstkransjes, toastjes, oliebollen appelflappen: hartstikke lekker. Maar wel heel veel koolhydraten en suikers.
Sla deze dus over of neem er niet teveel van. En zorg altijd voor balans. Soms kun je best een kerststol eten bij het ontbijt, maar niet een hele dikke plak. Zorg er dan wel voor dat de rest van je ontbijt bestaat uit hartige hapjes en laag in koolhydraten is.
Vervang bij de borrel de toastjes door komkommerschijfjes. Ook lekker met een plakje Franse kaas. En kun je die oliebol met Oud & Nieuw écht niet weerstaan? Geniet er dan in ieder geval van! Houd het wel bij eentje en eet hem niet te snel voor of na een andere maaltijd. Je bloedsuikerspiegel kan dan teveel stijgen.
Beweeg, beweeg, beweeg
Beweging is hartstikke gezond en verlaagt je bloedsuikerspiegel. Blijf dus niet alleen maar binnen zitten tijdens de feestdagen, maar haal buiten een frisse neus!
Pak de fiets of ga wandelen. In het bos, op het strand of gewoon een blokje om bij je huis. Doe het gezellig samen en geniet daarna van een heerlijk en gezond kerstdiner.
Drink alcohol met mate
Bij de kerstborrel of het kerstdiner wordt ook vaak alcohol geserveerd. Hier hoef je niet per se ‘nee’ tegen te zeggen, maar drink niet te veel. De meeste alcoholische dranken bevatten veel koolhydraten/suikers (let op: de alcoholvrije varianten ook!). Deze laten je suikerspiegel snel stijgen. En als je er dan ook nog koolhydraten bij eet, dan loopt de totale hoeveelheid makkelijk op en je bloedsuikerspiegel dus ook.
Daarnaast vergroot alcohol de kans op een te lage bloedsuiker (=hypo). Na een aantal uren heeft alcohol namelijk een verlagend effect. Dat klinkt interessant, maar is onwenselijk. Beperk daarom je inname van alcohol tijdens de feestdagen.
Maak in plaats daarvan eens een alcoholvrije en koolhydraatarme cocktail. Online vind je genoeg recepten. Bijvoorbeeld voor een alcoholvrije mojito of een alcoholvrije gin tonic van tonic met 0% suiker, alcoholvrije gin en wat komkommerslierten of takjes munt. Serveer dit in een mooi glas en je kunt toch gezellig meedoen met de rest!
Wij wensen je hele fijne feestdagen! 🧑🎄
Groet, Clear.bio.