In voeding zitten koolhydraten, vetten, eiwitten en andere micronutriënten. Stofwisseling of metabolisme is het proces waarmee je lichaam deze nutriënten afbreekt en gebruikt voor energie, bouwstenen en bescherming. Metabole reacties in jouw lichaam kunnen we monitoren via glucose en triglyceriden waarden. Een verstoorde balans van deze waarden na een maaltijd vormen risicofactoren voor diabetes, hart- en vaatziekten. Het is dus erg belangrijk dat je weet hoe jouw lichaam reageert op eten om te bepalen of jouw voeding gezond is voor je. Deze week gaan we dieper in op de invloed van leefstijl gerelateerde ziekten en het belang om je glucosewaarde onder controle te houden.

Leefstijl gerelateerde ziekten

Veel chronische aandoeningen, zoals diabetes, hart- en vaatziekten of obesitas worden veroorzaakt door een ongezonde leefstijl. Alleen al in Nederland overlijden jaarlijks 35.000 mensen aan de gevolgen van roken, teveel alcohol, te weinig bewegen en ongezonde voeding. Doordat de reactie op voeding persoonlijk is, is dezelfde voeding soms gezond voor de één en ongezond voor een ander.

We worden steeds ouder en in 2040 is de levensverwachting 86 jaar. Helaas stijgt het aantal gezonde levensjaren niet even snel mee vanwege levensstijl gerelateerde chronische aandoeningen. Ruim 15% van de volwassen Nederlanders heeft bijvoorbeeld ernstig overgewicht, en jaarlijks komen er 50.000 nieuwe diabetespatiënten bij. Deze leefstijlgerelateerde aandoeningen zorgen voor een enorme druk op de zorgkosten. Op dit moment zijn 5-10% van de zorguitgaven leefstijlgerelateerd maar dit zal in de toekomst stijgen omdat we ouder worden maar niet gezond ouder. De missie van Clear is om deze stijging in leefstijlziekten tegen te gaan en wereldwijd miljoenen mensen gezond oud te laten worden. 

Invloed van glucose op deze ziekten

Er is veel klinisch onderzoek gedaan naar voeding, metabole processen en gezondheid, onder andere door het meten van lipiden, triglyceriden, cholesterol, glucose en insuline in het bloed voor en na het nuttigen van een maaltijd. Een verstoorde balans van vetten, glucose of insuline vormen onafhankelijke risicofactoren voor hart- en vaatziekten. En verhoogde glucosewaarden na het eten verhoogt het risico op pre diabetes en type II diabetes. We weten allemaal dat een verhoogde bloeddruk de kans op leefstijlgerelateerde aandoeningen kan verhogen. Maar wist je dat dit ook in dezelfde mate geldt voor verhoogde glucosewaarden?

Beter laat dan nooit

Vanwege de verwachte druk op de zorgkosten door leefstijlgerelateerde aandoeningen is er steeds meer aandacht voor preventieve zorg. Dit is precies wat Clear doet want met ons programma kun je ontdekken welke voeding voor jou gezond is en op tijd jouw leefstijl aanpassen om gezond oud te worden. Het kan zijn, zonder dat je het misschien zelf weet, dat je al risico loopt op pre diabetes. Gelukkig kan je met een gezonde leefstijl en voedingspatroon deze risico’s weer verminderen of zelfs terugdraaien. 

Kortom, jouw glucosewaarden na het eten van voeding is een belangrijke voorspeller of jij risico loopt op diabetes, hart- en vaatziekten. In een eerdere blog hebben we al uitgelegd dat iedereen anders reageert op voeding. Dit betekent dat er dus geen “one-size-fits-all” methode is om jouw glucosewaarden op peil te houden. De enige manier om erachter te komen welke voedings items jou in de gevarenzone zetten is meten. Dus wacht niet langer en start meteen!